Saumon au fromage blanc

Ingrédients pour deux personnes :

  • 1 pavé de saumon
  • 4 tranches de saumon fumé
  • Oignon émincés très finement
  • 2 cuillères de mayonnaise

Pour l’accompagnement :

  • Salade
  • Tomate cerise
  • Citron
  • Fromage blanc

 

Préparation

TEMPS TOTAL : 25 MIN
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
  1. Etape 1

    Prévoir 2 ramequins

  2. Etape 2

    Faire cuire le pavé au micro-onde après l’avoir salé et poivré (5 mn).

  3. Etape 3

    Emietter le pavé en ayant soin d’enlever les arêtes.

  4. Etape 4

    Mélanger la mayonnaise et l’ oignon émincé et le saumon émietté.

  5. Etape 5

    Tapisser le ramequin de 2 tranches de saumon fumé(attention prenez soin de bien recouvrir tout le ramequin) Si les tranches dépassent on pourra les rabattres à la fin.

  6. Etape 6

    Mettre la préparation dans les ramequins.

  7. Etape 7

    Rabattre les bouts de saumon fumé s’ils dépassent.

  8. Etape 8

    Couvrir avec du papier celophane.

  9. Etape 9

    Réfrigérer pendant 24 heures.

  10. Etape 10

    Démouler le dôme et disposer autour de la salade émincée, des rondelles de citrons, des petites tomates cerises.

  11. Etape 11

    Accompagner avec une sauce fromage blanc citron que vous appliquerez sur le dôme au moment de servir.

 

Saumon au fromage blanc
Fermer le menu

0899636984

Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter en utilisant ce numéro.