Cake à la féta et aux courgettes

 

Cake à la féta et aux courgettes

      Ingrédients pour 6 personnes :

 Préparation20 min.

  1. Lavez les courgettes. Coupez-les en dés et faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive une dizaine de minutes. Coupez la fêta en cubes.
  2. Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs un par un et mélangez avec un fouet.
  3. Ajoutez le lait, un filet d’huile d’olive, les cubes de fêta et les dés de courgettes.
  4. Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez 40 minutes th 6 (180°). Laissez tiédir avant de démouler et de servir.

    

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